Smaktest: Alkoholfri öl från Spanien (och Katalonien)

Foto: Nonallco

[Alkoholfri öl / Spanien] Precis som alkoholfri öl, så får öl från Medelhavsregionen inte så ofta uppmärksamhet. Det råder vi nu bot på genom att göra ett smaktest med Moritz 0,0 och Ambar 0,0 – två alkoholfria öl från Spanien samt Katalonien.

Moritz och Ambar ingår i Grupo Agora, en spansk familjeägd grupp företag med fokus på öl, drycker och restaurang. Bryggerierna och varumärken är inte så kända i Sverige ännu, men desto mer välbekanta i Spanien.

La Zaragozana som tillverkar Ambar har funnits längs, i över hundra år har man framställt öl på samma ställe i staden Zaragoza. Ett vanligt år så lockar Ambar till sig tiotusentals turister som tar rundturen och får lära sig om hur det går till att brygga öl. Bryggeriet använder fortfarande sina gamla kopparpannor och jäser ölet i öppna kar på traditionellt vis, men har samtidigt lyckats hänga med i tiden på många andra sätt.

Innovatörer inom alkoholfri öl

Faktum är att Ambar är pionjärer inom just alkoholfritt. De var väldigt tidigt ute med alkoholfri öl i Spanien och först i världen med att producera en öl som är både glutenfri och alkoholfri. Och de fortsätter träget att utveckla Ambar 0,0 för att passa in i moderna människors livsstil enligt mantrat hälsa, kost och träning.

Moritz från Barcelona har också en lång historia. Ursprungligen startade bryggeriet 1856, men det lades ner under många år för att åter få liv i början av 2000-talet. Idag räknas Moritz återigen som ett av Barcelonas främsta bryggerier. Ett modernt och färgstarkt ölmärke som riktar in sig på unga, hippa öldrickare och gärna framhäver sitt katalanska ursprung. Deras alkoholfria lager är ett bra exempel på en ljus och lättdrucken medelhavslager, fast utan alkoholen.

Vi har testat både Ambar 0,0 och Moritz 0,0. Ett av ölen är strået vassare än det andra. Läs vidare för att se vilken alkoholfri öl som går vinnande ur duellen. Båda ölen går att beställa på unBooze.se

Klicka för att läsa hela inläggen med betyg och fakta.