Moritz Non-Alcoholic 0,0%

Foto: Nonallco

[Moritz Non-Alcoholic 0,0% en alkoholfri lageröl] Precis som Sverige drabbades Spanien av den stora bryggeridöden på 60- och 70-talet. Många mindre lokala bryggerier försvann för att ersättas av några få spanska och utländska bryggerijättar.

Familjebryggeriet Moritz stängde igen 1978, men återuppstod tjugofem år senare när ättlingarna blåste liv i varumärket. Man håller fortfarande till i de ursprungliga lokalerna där bryggeriet startade 1856 – mitt i Barcelona i tre plan med bryggeri och restaurang.

Man har onekligen lyckats bra med omstarten. Idag omnämns Moritz lika ofta som San Miguel och Estrella Damm när man snackar framstående Barcelona-öl. Dessutom betraktas Moritz ofta som det mer exklusiva finölet av de tre.

Då följer självklart frågan: Hur smakar det då? Ja, jag har bara smakat den här alkoholfria varianten och Moritz 0,0% framträder snabbt som en ganska ordinär halvtorr spansk lager, främst präglad av sin tydliga maltprofil med drag av smördeg och smörgåskex.

Det är fint att det inte är en söt vörtbomb, utan en hyfsat ren och frisk medelhavsöl uppstöttad av några kryddmått örtig beska. Moritz är dessutom bryggd med ris, vilket bidrar med lite extra sötma men också lättare kropp.

Slutresultatet är en ganska typisk spansk lageröl, fast utan alkoholen. Akta dig bara för att kalla Moritz för spansk inför någon från bryggeriet. De ser sig främst som representanter för Katalonien, stolta över att vara det enda bryggeriet med etiketter på katalanska.

Mortiz 0,0 säljs i välsorterade livsmedelsbutiker samt på unbooze.se. Bryggeriet ingår i samma koncern som Ambar, vars alkoholfria lager vi också testat.

Smakprofil: Kristallklar, ljus och lätt katalansk lager. Doftar bröd och degvätska med en air av tallkotte. Smakar som man kan förvänta sig av den här typen av öl. Ljus, lättklunkad, törstsläckande och väldigt snabbt glömd.

Näringsinnehåll: Mortiz 0,0 innehåller endast 56 kalorier per flaska och räknas som lågkaloridryck.

Det är första gången jag ser kostfiber anges som ingrediens i ett öl. Korn innehåller kostfiber – är det man menar? Eller har man tillsatt andra fibrer? Hmmm. Mysko.

Mat till ölen: Sallader, råbiff, kyckling och lättare vitmögelostar.

FAKTA MORITZ NON-ALCOHOLIC 0,0%

Bryggeri: Cerveses Moritz

Ingredienser: Vatten, kornmalt, ris, kostfiber, humle, naturliga smakämnen.

Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt. Lågkaloridryck.

Näringsinfo per 330 ml: 56 kalorier. 11 g kolhydrater varav sockerarter 0 g.

Återförsäljare: ICA, unBooze

Pris: €€€

—————

BETYG 4.7  / 10