Lowlander Botanical Beers I.P.A. 0,3%

Foto: Nonallco

[Lowlander I.P.A 0,3% är en alkoholfri IPA] Det Amsterdambaserade bryggeriet Lowlander med grundaren Frederik Kampman vid rodret brygger öl med ingredienser från växtriket. Här har han använt sig av mango, kardemumma och apelsinskal.

På flaskan avbildas en ståtlig elefant och det är ingen slump. Ölet är nämligen inspirerat av ett projekt på Sri Lanka där en lokal välgörenhetsorganisation planterar apelsinträd runt odlingar för att skydda mango och andra fruktträd från att bli plundrade av vilda elefanter.

Elefanter gillar nämligen inte citrusfrukter och när de stöter på apelsinerna så låter de helt enkelt grödorna vara i fred. Bra för både människor och djur, eftersom man då inte riskerar att hamna i konflikt.

Därav cocktailen av alla de iblandade frukterna. Plus kardemumma, kryddan vars ursprung är Ceylon, alltså nuvarande Sri Lanka. Resultatet är mild, mjuk och IPA som bjuder på fruktiga och juiciga toner, men den har även en distinkt humleprofil. Luktar som en blandning mellan gräsbrand och tropisk frukt. Smakar som en IPA med en rad olika amerikanska influenser, fast i alkoholfri tolkning.

Lowlander brygger alkoholfri öl i tre olika stilar – IPA, blond ale och wit – samtliga med tillsatta frukter, bär och kryddor. En färgstark och smakrik blandning av drycker från ett intressant bryggeri som vågar ta ut svängarna. Lowlander I.P.A. 0,3% är den bästa av de tre.

Smakprofil: Ovanlig blekgul, disig färg för en IPA. Ett första anslag av fruktsocker i en juicig och lite tjock tropisk saft och apelsin. Därefter lätta toner av träharts och bränd halm, som ger bitterhet och en kryddig efterklang. Spännande samspel mellan fruktighet och kryddighet, som gör ölet intressant. Här finns den amerikanska västkust-IPA:ns toner av bränt gräs och rökelse, men också NEIPAns fruktiga inslag. Fyllig och smakrik för att vara alkoholfri IPA.

Näringsinnehåll: Lowlander 0,3% I.P.A innehåller en genomsnittlig mängd kalorier för en alkoholfri öl. För att förbränna kalorierna behöver du klippa gräs med motorgräsklippare i ungefär 16 minuter.

Mat till ölen: Lowlander 0,3% I.P.A. funkar fint till indiska curryrätter eller andra milda, lätta och kryddiga asiatiska rätter.

FAKTA LOWLANDER I.P.A. 0,3%

Bryggeri: Lowlander Beer Co

Ingredienser: Vatten, kornmalt, vete, humle, jäst, mango, apelsinskal, kardemumma.

Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt.

Näringsinfo per 330 ml: 73 kalorier. 15 g kolhydrater varav sockerarter 3 g.

Återförsäljare: Systembolaget

Pris: €€

———————

BETYG 7.0  / 10

Det testade ölet är ett varuprov från distributören.