Lowlander Botanical Beers Wit 0,0%
Foto: Nonallco
[Lowlander 0,00% Wit är en alkoholfri veteöl] Det nederländska bryggeriet Lowlander jobbar ofta med hållbarhet på olika sätt. Bland annat har man bryggt en vinter-IPA med barr från återvunna julgranar. Kul och nytänkande (plus bra PR, såklart.).
Här fortsätter man på samma spår. Det här ölet är nämligen gjort med återvunna citron- och apelsinskal, insamlade från lokala barer. Resultatet är en fräsch och lätt citrondryck med bubblande syrlighet. Det smakar spänstigt och uppfriskande, därför får ölet betyget 5.9; alltså mycket bra.
Min enda egentliga invändning är att Lowlander kallar den wit. För att passa in i det facket skulle jag vilja känna lite mer av ölstilens särdrag. Framförallt saknar jag koriandern, som de flesta stora öl i den här stilen trots allt innehåller. Inte heller känner jag av vetet och de mera kryddiga toner som vetet kan föra med sig. Lowlander 0,00% Wit har som sagt mer karaktären av en uppfriskande kolsyrad lemonad. Gott och läskande, men inte särskilt öligt.
Lowlander brygger alkoholfri öl i tre olika stilar – IPA, blond ale och wit – samtliga med tillsatta frukter, bär och kryddor. En färgstark och smakrik blandning av drycker från ett intressant bryggeri som vågar ta ut svängarna ordentligt.
Smakprofil: Luktar friskt av citron. Bubbligt, tätt vitt skum. Disig vitgul vätska med pyttesmå zestbitar som svävar runt i glaset. Smakar kolsyrad citronlemonad med en mjuk apelsinsötma i botten. Uppfriskande dryck som passar bäst att dricka på sommaren.
Näringsinnehåll: Lowlander Wit 0,0% innehåller lite fler kalorier än en genomsnittlig alkoholfri öl. Även lite större mängd kolhydrater och socker. Om du spelar tennis i 18 minuter så förbränner du innehållet.
Mat till ölen: Passar ihop med gröna rätter av olika slag; grönsaker, färska örter, sallader men också fiskrätter där citrus ingår. Ölet tar udden av hettan i kryddiga asiatiska rätter.
FAKTA LOWLANDER WIT 0,0%
Bryggeri: Lowlander Beer Co
Ingredienser: Vatten, kornmalt, vetemalt, humle, apelsin, citron.
Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt.
Näringsinfo per 330 ml: 92 kalorier. 22 g kolhydrater varav sockerarter 12 g.
Återförsäljare: Systembolaget
Pris: €€
——————
BETYG 5.9 / 10
Det testade ölet är ett varuprov från distributören.