Värmdö Alkoholfri Lager 0,5%

Foto: Nonallco

[Värmdö Alkoholfri Lager 0,5% är en alkoholfri lageröl] Över hela Sverige finns numera små, lokala hantverksbryggerier som förser närliggande krogar och Systembolagsbutiker med öl.

Det är riktigt häftigt. Trots stenhård konkurrens och prispress så lyckas de överleva. Med stor närvaro, påhittighet och mycket slit och svett skapar de en personlig relation med öldrickarna. Det har uppstått en levande ölkultur som bubblar och pyser av liv och som egentligen aldrig tidigare existerat på det här sättet.

Värmdö Bryggeri är ett bra exempel. Vackert beläget på Ingarö i Stockholms skärgård, inhyst i tidigare ett äppelmusteri. Bryggeriet startade 2013 och har utforskat många spännande idéer genom åren; de har gjort cask-öl, bryggt öl med lokal humle, tillverkat läsk och de var tidigt ute med alkoholfri öl. Nyligen kom en ny delägare in och det är grannen, ett musteri. Cirkeln är sluten.

Bryggeriet har två alkoholfria öl i sitt sortiment; en IPA och en lager. Värmdö Alkoholfri Lager är en lättdrucken om något anonym alkoholfri ljus lager. Typiska smaker för stilen utan några egenheter som sticker ut – vilket är positivt på ett sätt, men inte så spännande.

Stabilt ölhantverk som passar utmärkt som måltidsdryck. Finns hos välsorterade livsmedelshandlare i Stockholmsområdet.

Smakprofil: Doftar vört och smördeg. Smaken har en vörtig, söt och lite degig grundton som utvecklas till brödiga aromer av ljus sirapslimpa. Mjuk, söt och rund med försiktig beska, ljus honungssötma och en flyktig slöja av spritsig citrus.

Näringsinnehåll: Med 66 kalorier per flaska så räknas det här som ett lågkaloriöl, näringsinnehållet motsvarar cirka 100 gram havregrynsgröt med fullkorn. Värmdö Bryggeri är certifierad enligt ekologisk produktion.

Mat till ölen: Passar utmärkt till husmanskost och som sällskapsdryck.

FAKTA VÄRMDÖ ALKOHOLFRI LAGER 0,5%

Bryggeri: Värmdö Bryggeri AB

Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle.

Kostinfo: Innehåller gluten. Ekologisk. (Har ingen information om produkten är veganvänlig)

Näringsinfo per 330 ml: 66 kalorier. 7 g kolhydrater varav sockerarter 0 g.

Återförsäljare: Lokala livsmedelshandlare

Pris: €

—————

BETYG 4.8  / 10

Det testade ölet är ett varuprov från producenten.