Staropramen Non-Alcoholic 0,5%
Foto: Staropramen
[Staropramen Non-Alcoholic 0,5% är en lageröl] Traditionellt producerar Tjeckien ljusa, maltiga och rejält humlade lageröl med rena, klara smaker. Typiskt för tjeckisk lager är också smörigheten som kommer från ämnet diacetyl som uppstår vid jäsningsprocessen.
Tiderna förändras och många storsäljande tjeckiska öl har blivit allt mer lika andra internationella lagers. Staropramen följer mönstret, numera är det en helt okej pilsnerlikande öl med lagom maltighet, en smula beska och en försiktig nyans av diacetyl. En lättdrucken tjeck som säljer i stora volymer på det svenska Systembolaget och på krogen.
Staropramen Non-Alcoholic är en urvattnad version av originalet. Det låter kanske som ett hårt omdöme, men det är verkligen ingen självklarhet att ett bryggeri lyckas spegla smakerna i ett starköl på det här sättet. Här finns alla de rätta smakerna i fin balanserad helhet, men volymknappen är neddragen på låg nivå. Du får ett stänk av örtig bitterhet, en gnutta smörig kolasmak och en antydan till brödighet. Doften är obefintlig.
Idag finns extremt många alkoholfria lageröl att välja mellan, och många är bättre än den här, men om du är du ute efter just en alkoholfri tjeckisk lager så levererar Staropramen en stabil törstsläckare med rätt smakprofil. Om bryggeriet bara hade vågat dra på lite mer av humlen, malten och smörkolan så hade betyget varit betydligt högre.
Smakprofil: Tjeckisk alkoholfri öl med nedtonade smaknyanser. Lagom örtig humlebeska, lätta toner av smörkola och rostat franskbröd.
Mat till ölen: Staropramen Non-Alcoholic är ett bra matöl som inte ska drickas till alltför smakrik mat, välj till exempel vit fisk, musslor eller en vegetarisk sallad, rena, lätta och fräscha smaker som matchar ölet. Välj till exempel rödspätta eller varför inte hälleflundra. Lättbrynt smör eller en hollandaisesås gör sig perfekt till.
FAKTA STAROPRAMEN NON ALCOHOLIC 0,5%
Bryggeri: Staropramen
Ingredienser: Vatten, kornmalt (tjeckisk Munich malt), humleextrakt, humle (Saaz), koldioxid.
Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt.
Näringsinfo per 330 ml: 53 kalorier. 11 g kolhydrater varav sockerarter 5 g. Lågkaloridryck.
Återförsäljare: Systembolaget, ICA, Coop, Axfood
Pris: €
—————–
BETYG 5.6 / 10