Singularity Heroes Pale Ale 0,5%
Foto: Nonallco
[Singularity Heroes 0,5% är en alkoholfri Pale Ale] Precis som många andra svenska stöder har Uppsala upplevt en rejäl bryggeriboom. För tio år sedan fanns det bara två bryggerier i länet, idag finns ett tjugotal.
Tempel Brygghus startade redan 2016 och har målmedvetet nischat sig på suröl och syrad öl. Men eftersom konceptet är ganska smalt, framförallt på hemmaplan Uppsala, så har grundaren Arvid Landgren med liv och lust gett sig in på olika projekt för att bredda verksamheten. Därför producerar Tempel numera inte bara öl, utan även läsk och sprit. Dessutom har man startat upp ett helt nytt varumärke, Singularity, som jobbar med bredare ölstilar samt alkoholfri öl.
Heroes är det första alkoholfria ölet från Singularity, en pale ale torrhumlad med citra och mosaic. En lyckad satsning som fick en flygande start när det vann guld i Uppsala Dryckesfestivals stora öltävling 2021 – innan ölet ens hade släppts!
Det är ett kvitto på att Heroes verkligen träffar mitt i prick. Särskilt om du gillar aromatisk amerikansk humle. För det här är en generöst humlad brygd som lurar smaklökarna att tro att det är ett betydligt alkoholstarkare öl.
Heroes kan beställas i sexpack direkt från Tempel Brygghus egen webbshop samt unbooze.se.
Smakprofil: Lätt grumlig halmgul öl, som doftar citronmuffins. Ett fylligt matöl som smakar nygräddat franskbröd och pigg, blommig humle med kvardröjande beska. Har en antydan till dank och rund humle med toner av halm och rökelse, smaker som man oftast hittar i starkare Ipor. En alkoholfri öl för humleälskare.
Näringsinnehåll: Singularity Heroes innehåller fler kalorier än ett genomsnittligt alkoholfritt öl. Kalorimängden i en burk motsvarar ungefär en halv stor stark (= 20 cl starköl).
Mat till ölen: Ölets fruktiga, citrusiga och blommiga noter gör det idealiskt till mexikansk mat; kycklingtacos med guacamole och koriander eller tortillachips med salsadipp. Funkar även till heta kycklingvingar eller en kryddig curry.
FAKTA SINGULARITY HEROES 0,5%
Bryggeri: Singularity (Tempel Brygghus)
Ingredienser: Vatten, kornmalt, havremalt, humle, jäst.
Kostinfo: Innehåller gluten.
Näringsvärde per 330 ml: 92 kalorier. 11 g kolhydrater varav sockerarter 9 g.
Återförsäljare: Tempels webbshop, unbooze.se
Pris: €€€
———————
BETYG 7.0 / 10