Omnipollo Anderson Snapsöl 0,3%

Foto: Altia / Omnipollo

[Omnipollo Anderson Alkoholfri snapsöl 0,3% är en alkoholfri IPA] Vad händer när två stora svenska varumärken inom sprit respektive öl slår sig samman inför midsommaren 2021 för att knåpa ihop ett klatschigt PR-samarbete?

Ja, resultatet blir både väntat och oväntat på samma gång: Ett alkoholfritt öl, tänkt att blandas med den klassiska akvaviten. Som en ubåt eller jägerbomb. Det mest oväntade är nog att det är ett alkoholfritt öl. Men när man som jag testar och skriver om öl blir det svårbedömt. Hur ska man prova det här ölet egentligen? Jag har valt att göra det i två steg; med och utan snaps. 

Alltså, till att börja med; Omnipollo Anderson utan snaps: Det luktar vört och surdegsbröd. Smakar degigt och sötsyrligt. Ingen tydlig beska. Utan snapsen känns ölen ofärdig och kletig, en alkoholfri öl som inte står på egna ben. Dricker du inte starksprit kan du glömma den här grejen, då är det en mest en dyr gimmick i snygg flaska.

Om du däremot kan tänka dig att blanda ölen med en shot OP Andersson enligt bryggare Henok Fenties instruktioner, ja då blir det en helt annan upplevelse. Det söta och klibbiga försvinner som i ett trollslag och plötsligt innehåller glaset en pigg, citrusaktig ale med måttlig beska. Ölet hämtar kryddighet från snapsen som både friskar och stramar upp. 

Det är ett snyggt litet trolleritricks. Med en mix av 5 cl snaps och 33 cl alkoholfri öl, blir det en somrig och intressant starköl. På flaskan står det IPA, vilket känns missvisande. Ihop med snapsen påminner det snarare om en Amerikansk Pale Ale med mjuka aromer av citron, lime och kryddig lakrits.

Omnipollo Anderson är en kul idé och ett intressant kommersiellt samarbete. Åtminstone för 130-åriga OP Andersson som gärna associeras med Omnipollos progressiva framtoning. För det är inte särskilt hett bland unga konsumenter att häva i sig ren sprit, särskilt inte akvavit, däremot är craft beer fortfarande på stark frammarsch. 

Rent kreativt är det få som slår Omnipollo på fingrarna. De är Sveriges största namn på den internationella ölscenen, de är globala trendsättare som levererar en strid ström av idéer och produkter som influerar många andra bryggerier och varumärken.

Så räkna med att vi kommer att få se liknande collabs dyka upp inom en snar framtid; whiskyöl, ginöl, romöl och mycket annat. Om inte Omnipollo gör det, så kommer säkerligen andra bryggerier och spritmärken att följa efter. Bara vänta och se…

Smakprofil: En ljus alkoholfri ale bryggd för att mixas med akvaviten OP Anderson. Utan snapsen är ölet sött, vörtigt och kletigt. Mixad med snapsen är det en trevlig, lätt kryddig pale ale med fruktiga citrustoner och stänk av lakrits. Skillnaden med och utan snaps är enorm. Betyg 3.1 utan snapsen, betyg 6.9 med snapsen, det ger ett snitt på 5.0

Näringsinnehåll: Omnipollo Andersson innehåller fler kalorier än en genomsnittlig alkoholfri öl. Ihop med en snaps blir det en rejäl alkohol- och kaloribomb. 5 cl O.P. Orginal till 33 cl alkoholfri Omnipollo Andersson blir ca 5,3 procent alkohol vilket motsvarar en starköl.

Mat till ölen: Passar inte så bra till sillen eller den klassiska högtidsmaten. Drick hellre snapsölen till grillade hamburgare, kyckling eller fläskkarré – särskilt om du mixar den med OP Andersson.

FAKTA OMNIPOLLO ANDERSON ALKOHOLFRI SNAPSÖL 0,3%

Bryggeri: Omnipollo / De Proef.

Ingredienser: Vatten, kornmalt, vetemalt, havremalt, råg, humle, jäst.

Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänlig.

Näringsvärde per 330 ml: 109 kalorier. 25 g kolhydrater varav sockerarter 1 g.

Återförsäljare: Utvalda livsmedelsbutiker, Omnipollos webbshop

Pris: €€€€

—————

BETYG 5.0 / 10

Via taggarna hittar du fler öl av samma typ.