Mariestads Sommarbrygd 0,5%
Foto: Spendrups / Mariestads
[Mariestads Alkoholfri Sommarbrygd 0,5% är en alkoholfri lageröl] Ja, kära läsare – tro det eller ej – men detta är faktiskt ett av de bästa svenska alkoholfria öl jag hittills testat, alla kategorier.
Att producera en alkoholfri lager med den här rena, sammansatta och nyanserade smakprofilen är en enastående bedrift. Just lageröl är extra kniviga, för där kommer man inte undan med minsta lilla felsmak eller obalans.
Spendrups har steg för steg blivit ett bryggeri i världsklass när det gäller alkoholfri öl. Bryggerikoncernens varumärken Melleruds, Gotlands Bryggeri och Mariestad gör samtliga bra öl på 0,5 procent, i flera olika stilar. Men här peakar man faktiskt.
Mariestads Sommarbrygd är ett komplett och perfekt balanserat öl som borde passa både ölsnobbar och stor-stark-drickare och alla som undviker alkohol. Faktum är att Mariestad Alkoholfri Sommarbrygd är ett öl som skulle vara svårt att peka ut som alkoholfritt i ett blindtest av lageröl.
Den fräscha eftersmaken med lätt bittra och mineraliska toner ger verkligen mersmak. Det här ölet vill man dricka i stora klunkar; en utsökt törstläckare en solig dag, uppfriskande med distinkt och elegant pilsnerprofil. Men det är också ett bra matöl. Den klara, lätt torra beskan skär igenom feta, salta och robusta rätter på ett galant sätt. Den pigga kolsyran bidrar också till ölets matkompatibilitet.
Ett formidabelt alkoholfritt öl helt enkelt – jag tror jag tar en till direkt. Finns att köpa på Willys, Mat.se och Mathem.se.
Smakprofil: Doftar försiktigt av citrus och malt. Mörkgul färg och pärlande kolsyra. En frisk och väldigt klunkbar lager med en snygg kexig maltighet som lyfter fram den ljusa malten på bästa sätt. Här finns inte minsta antydan till vört eller andra tråkiga bismaker, rent och klart. Grundbeskan är excellent avvägd, torr och örtig med tydlig skärpa. Trots att Mariestads Bryggeri använt moderna humlesorter som citra och centennial, smakar detta som en tysk krispig pils med fjäderlätt blommiga och örtiga citrustoner som elegant krydda.
Näringsinnehåll: Mariestads Sommarbrygd innehåller lite fler kalorier än ett genomsnittligt alkoholfritt öl. Kalorimängden motsvarar ett glas lättmjölk, även om ölet innehåller tre gånger så mycket kolhydrater.
Mat till ölen: Ett perfekt tillbehör till den svenska högtidsmaten eller robust husmanskost från valfritt nordiskt eller centraleuropeiskt land.
FAKTA MARIESTAD ALKOHOLFRI SOMMARBRYGD 0,5%
Bryggeri: Mariestad / Spendrups
Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle.
Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt. Lågkaloridryck.
Näringsinfo per 330 ml: 79 kalorier. 16 g kolhydrater varav sockerarter 1 g.
Återförsäljare: Axfood, Webbshop
Pris: €
Finns att köpa under en begränsad tid sommaren 2021. Perioden kan skilja sig mellan olika återförsäljare.
————————–
BETYG 8.7 / 10