Norrlands Ljus Alkoholfri Eko 0,5%
Foto: Norrlands Ljus
[Norrlands Ljus Alkoholfri Ekologisk 0,5% är en alkoholfri lageröl] Det allra bästa med Norrlands Ljus är twist-off-korken. Varför har inte fler svenska öl den här genialiska lösningen? Känslan är oslagbar. Att blixtsnabbt vrida upp kapsylen på en kall öl med endast tummen och pekfingret förflyttar mig genast till en scen ur en amerikansk film – gärna något som utspelar sig i den heta och fuktiga hillbillysödern. Pscht!
Och associationen till USA slutar inte där. Norrlands Ljus har många likheter med amerikanska budgetbärs. Ölet doftar nästan inget alls, skummar dåligt och har en ljusgul transparent färg (ganska snarlik färgen på en Coors, Miller eller Bud Light) Men framförallt smakar ölet ”fucking close to water” som man brukar säga om den allra ljusaste amerikanska lagern (följt av ett grabbigt höhö-skrockande).
Paradoxen med Norrlands Ljus är att det smakar torrt och vattnigt på samma gång. Kombination av låg maltsötma och obefintlig beska är faktiskt ganska ovanlig bland svenska öl. Men å andra sidan har det inga felsmaker, Norrlands Ljus smakar oantastligt rent – främst för att det inte smakar särskilt mycket. Ett alkoholfritt öl för alla som inte gillar smaken av öl.
Eftersom Norrlands Guld är en av de största sponsorerna av diverse musikfestivaler och idrottsevenemang i det här landet, så kan det hända att du plötsligt befinner dig någonstans med en knubbig flaska Norrlands Ljus Alkoholfri i handen. Då kommer här två ovärderliga tips: 1) Drick bara din Norrlands Ljus om den är riktigt kall. 2) Halsa innehållet i flaskan snabbt – så snabbt du bara kan! – för när tempen på en Norrlands Ljus når över 8 grader så kryper det genast fram sötsyrliga, unkna och smöriga smaker ur flaskan, som i alla fall ger mig en ”instant” känsla av klibbig festivalbakfylla. En inte alltför önskvärd egenskap hos en alkoholfri öl.
Javisst, ja. Norrlands Ljus är ekomärkt. Där skiljer det sig från de amerikanska kusinerna. Bra där!
Smakprofil: Klart ljusgul alkoholfri lager med ett vitt skum som snabbt försvinner. Mild spannmålsarom. Vattnig munkänsla. Inte mycket smak alls, varken bittert eller maltigt. Drickbart, men ganska poänglöst. Åtminstone om du gillar smaken av öl.
Mat till ölen: Norrlands Ljus milda smak passar till det mest i matväg, men grillad hamburgare och andra BBQ-rätter plockar upp släktskapet till amerikansk blaskbärs på ett bra sätt.
FAKTA NORRLANDS LJUS ALKOHOLFRI EKOLOGISK 0,5%
Bryggeri: Norrlands Guld / Spendrups
Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle och jäst.
Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt. Ekologisk. Lågkaloridryck.
Näringsinfo per 330 ml: 49 kalorier. 7 g kolhydrater varav sockerarter 0 g.
Återförsäljare: Coop, Axfood
Pris: €
————-
BETYG 4.2 / 10