Mariestads Alkoholfri 0,5%

Foto: Gekås

[Mariestad Alkoholfri 0,5% är en alkoholfri lageröl] Svenska folket är ett lojalt folk när det kommer till att köpa öl. År efter år är det samma märken som säljer mest på systemet. Mariestads är alltid i topp tre, både vad det gäller starköl och alkoholfri öl.

Men trots att Mariestads pryder etiketten finns varken bryggeriet eller produktionen kvar i staden. Ölet bryggs numera på Spendrups och har bidragit med en fantastiskt tillväxt i volym och pengar under många år. Under namnet Mariestad gör man lagomöl, både prismässigt och smakmässigt, som man skickligt profilerar som premium.

Detta är alltså Mariestads flaggskepp inom alkoholfri öl. Det positiva är att det är ett fylligt öl med stabil grundkaraktär. Här finns både malt och humle i ungefär samma komposition som originalölet. Men det vilar också en tung lökig, sur och lite sträv ton över det hela, som framförallt framträder starkast i eftersmaken.

Ölet har kropp och tyngd, men saknar fräschör och finess. Även om jag gillar den kådapräglade tjocka beskan, så är ölet som helhet en stabbigt, surt och kvalmigt.

Kolla gärna på bäst-före-datum när du handlar. Vissa flaskor som jag provat av Mariestads Alkoholfri har varit rent katastrofala.

Öl är färskvara och ju äldre en flaska är, desto större risk är det att ölet blir misshandlat på olika sätt. Stora volymöl som Mariestads omsätts ganska snabbt för det mesta, men samtidigt riskerar enskilda flaskor att komma på vift i butiken och bli skadade av till exempel ljus, värme eller ålder. Och då smakar öl inte särskilt gott.

Smakprofil: Har en dank beska, det vill säga toner av bränt gräs och rökelse som även kan anas i doften. Beskan är fyllig och backas upp av viss brödighet och sötma. Men här finns också smaker som drar ner helhetsintrycket – någon slags mix av stekt lök, tulpanlök, syrlighet och gummi med en jordig, mineralisk underton. Samma peppriga lökiga bismak släpps loss i full frihet mot slutet.

Mat till ölen: Passar till lättare husmanskost, till exempel stekt fisk med remouladsås eller kyckling med ris och curry.

FAKTA MARIESTADS ALKOHOLFRI 0,5%

Bryggeri: Mariestad / Spendrups

Ingredienser: Vatten, kornmalt och humle.

Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänlig. Lågkaloridryck.

Näringsinfo per 330 ml: 66 kalorier. 13 g kolhydrater varav sockerarter 1 g.

Återförsäljare: Systembolaget, ICA, Coop, Axfood

Pris: €

———-

BETYG 3.3 / 10