Grebbestad Lager Alkoholfri 0,5%

Foto: Nonallco

[Grebbestad Lager Alkoholfri 0,5% är en alkoholfri lageröl] Grebbestad Bryggeri tillhörde den tidiga vågen av småbryggerier som banade väg för den mångfald av bryggerier vi ser idag. Bryggeriet ligger på Västkusten, strax intill havet omgiven av sommaröppna bryggrestauranger, butiker och glassförsäljare. 

En kul detalj är att Grebbestad har ett tyskt bryggverk från 1956 med handtillverkade kopparpannor, vilket är ganska unikt i Sverige. Maskinparken ställer höga krav på bryggarna. Det räcker inte att kunna brygga bra öl, bryggarna måste även lägga tid och kärlek på att vårda den vackra, men lätt ålderdomliga, bryggeriutrustningen.

I början gjorde Grebbestad sig mesta kända för att vara ett lagerspecialiserat bryggeri. Både bryggarna och utrustningen var mest kompatibla med öl i klassisk centraleuropeisk stil. Men efter senaste årens humlerevolution erbjuder Grebbestads Bryggeri en även en modernare palett av stilar och smaker. 

Bryggeriets öl syns mest till i Bohuslän, hos lokala butiker och restauranger, men ibland dyker de även upp nationellt på Systembolaget. Efter en period av ganska stillastående utveckling är nu bryggeriet inne i period av revitalisering; nya produkter, ny design och jämn och fin kvalitet på allt de släpper. 

Att brygga sin första alkoholfria öl är en tuff utmaning, men Grebbestad gör det med beröm godkänt. Snyggt och stabilt hantverk präglar den här flaskan.

 PS. Grebbestads Bryggeri och Göteborgs Nya Bryggeri har delvis samma ägare och båda bryggerierna släpper sina första alkoholfria öl samtidigt. Smakprofilen på de båda ölen är förvillande lika, vilket föranleder mig att tro att det egentligen är samma öl. Exakt var ölet i så fall bryggs är ett frågetecken.

Smakprofil: Mycket ljus lager med en svag skumkrona som dröjer kvar. Den brödiga doften går igen i smaken. Ölet har ett anslag av nybakat franskbröd, tänk hembakt frukostfralla eller en bake-off baguette. Klassisk humleprofil , väl balanserad. Ren lagerkaraktär med lätta toner av spannmål och vört utan att kantra över i tjock och söt vörtighet.

Näringsinnehåll: Uppges inte.

Mat till ölen: Ett bra och lättdrucket allroundöl till vardagsmaten. Passar särskilt bra till lättare rätter; grillad lax, rostade grönsaker och skaldjur. Passar även fint till husmanskost, grillat, rostade grönsaker eller skaldjur. Till det mesta alltså.

FAKTA GREBBESTAD LAGER ALKOHOLFRI 0,5%

Bryggeri: Grebbestad Bryggeri

Ingredienser: Uppges inte.

Kostinfo: Innehåller gluten.

Näringsinfo per 330 ml: Uppges inte.

Återförsäljare: Säljs lokalt

Pris: €

———————–

BETYG 7.4 / 10