Jopen Non-IPA Ginger 0,3%
Foto: Nonallco
[Jopen Non-IPA Ginger 0,3% är en alkoholfri IPA] Det bränner till vid första klunken. Nederländska Jopen håller inte tillbaka med det brännande skarpa och kryddiga. Ölets IPA-karaktär överskuggas helt och hållet av de generöst tilltagna mängderna ingefära.
Jag är kluven. Visst kan man smaksätta öl. Jag är varken traditionalist eller speciellt revolutionär, utan styrs i hög grad av min nyfikenhet när det gäller mat och dryck. Men när ölen tappar sin ölkaraktär, så kan man ju fundera på vad poängen är. Varför inte ta en rejäl ingefärashot istället?
Å andra sidan: Nuförtiden finns ju en uppsjö av produkter med udda smakkombinationer: Jordnötsringar doppade i choklad, snus med renlav eller sparrisglass till exempel. I det sällskapet ter sig en alkoholfri IPA med ingefära som en ganska sansad och konservativ tanke.
I ren förvirring ger jag därför Jopen Non-IPA Ginger en femma i betyg, vilket är lika med ”bra”. För det här är en bra och uppfriskande dryck om du gillar ingefära och IPA – gärna ihop då. Örten ska ju dessutom göra underverk för allt från maltsmältningen till att bota förkylningar, så plus i kanten för det. Men om du inte gillar ingefära, ja då lär du definitivt inte älska det här hopkoket.
Jopen Non-IPA finns även utan ingefära; då är det en habil och stabil alkoholfri IPA. Båda ölen är bryggda med en mix av malt och spannmål – kornmalt, vete och havre – helt enligt den lokala bryggartraditionen som går tillbaka ända till medeltiden.
Läs gärna mer om Jopen här, de har en intressant historia och bryggeriet som är inhyst i en vacker gammal stenkyrka är väl värt ett besök om du har vägarna förbi staden Haarlem.
Smakprofil: Potent doft av riven ingefära. Man kan ana humle, citrus och äpple i bakgrunden och malten bidrar med en mjuk fruktig botten som ger ingefärans sting en inramning av rund, fyllig päronmust. Gott om du gillar ingefära.
Näringsinnehåll: Jopen Non-IPA innehåller lite fler kalorier än ett genomsnittligt alkoholfritt öl. Näringsmässigt motsvarar en flaska ungefär en hel banan.
Mat till ölen: Jopen Non-IPA Ginger har en kryddig och het smak som kan fungera till rätter med kyckling eller fisk där ingefära eller andra örter ingår. Prova dig fram. Kan även vara gott att dricka till frukt, till exempel äpplen passionsfrukt, päron, ananas och mango.
FAKTA JOPEN NON IPA GINGER 0,3%
Bryggeri: Jopen
Ingredienser: Vatten, kornmalt, vete, havre, humle, ingefära.
Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt.
Näringsinfo per 330 ml: 92 kalorier. 21 g kolhydrater varav sockerarter 12 g.
Återförsäljare: Unbooze
Pris: €€€€
—————
BETYG 5.0 / 10