Eriksberg Sommarskörd 0,5%
Foto: Eriksberg
[Eriksberg Sommarskörd 0,5% är en alkoholfri lageröl] Det är fint att Eriksberg släpper en alkoholfri öl som bara finns under sommaren, vi som väljer alkoholfritt vill ju också kunna dricka säsongsöl. Helt rätt också att det är en lätt och fruktig lageröl, en öl får gärna vara enkel och okomplicerad när solen steker – så länge den är uppfriskande.
Vid första sniffen: doft av aprikos och citrus. Samma arom av solmogen aprikos hänger med i första klunken. Aprikosmaken är fräsch och god, men har en artificiell punch som ligger ovanpå de andra smakerna. Enligt innehållsförteckningen har man använt en så kallad naturlig arom.
Under aprikosaromen finns mer nedtonade, platta smaker. Framförallt en torr mineralitet som påminner om vichyvatten, vilket inte harmonierar med den inledande fruktigheten. Utöver det, en mintig beska som skär igenom övriga smaker på ett bra sätt.
Slutomdöme: En lättdrucken, lite vattnig, lager med inslag av vete och tropisk fruktarom. Utmärkt som törstsläckare om du vill ha en alkoholfri öl utan krusiduller eller starka smaker.
Eriksberg är ett varumärke i Carlsbergkoncernen. Marknadsfört som ett lokalt hantverksbryggeri, men i verkligheten är ölen bryggd på ett industribryggeri i Falkenberg. ”Ett genuint hantverk bryggt på de finaste råvarorna” skriver Eriksberg på sin hemsida, men det räcker att läsa ingredienslistan för att se att det är en sanning med modifikation. Orden extrakt och arom förekommer lite för ofta för att stämma in på den beskrivningen.
Ölet finns i utvalda livsmedelsbutiker, men även nätbutiker som mathem.se och matspar.se.
Smakprofil: Aromatisk, rund och söt smak av aprikospure, både i doften och första klunken. Brödigheten i botten samsas med en tydlig mineralitet som påminner om vichyvatten, en smak som även hänger med i eftersmaken. Tyvärr blir den mineraliska tonen lite för utpräglad, vilket drar ner betyget. Även vaga metalliska nyanser. En välbehövlig torr, frisk och mintig beska skär igenom ölet. Eftersmaken dör av snabbt.
Mat till ölen: Maträtter som plockar upp ölets fruktiga toner, till exempel sallad med kyckling, melon och citrondressing eller fläskkotletter med potatismos och äppelsås. Eller varför inte fruktdesserter som frukttårta med kiwi och aprikos eller en persikopaj.
FAKTA ERIKSBERG SOMMARSKÖRD 0,5%
Bryggeri: Eriksberg / Carlsberg
Ingredienser: Vatten, kornmalt, korn, veteextrakt, kornmaltextrakt, humle, naturlig arom.
Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt.
Näringsinfo per 330 ml: 73 kalorier. 15 g kolhydrater varav sockerarter 0 g.
Återförsäljare: Webbshop
Pris: €
————–
BETYG 4.6 / 10