Coppersmith’s Pale Ale Alkoholfri 0,5%

Foto: Nonallco

[Coppersmith’s Pale Ale är en alkoholfri ale] Coppersmith’s Brewery i Västerås har ett jäkla framåtdriv. Det relativt unga bryggeriet präglar stadens ölkultur och det lokala tänket genomsyrar allt de gör, från inköp till försäljning och distribution. Bryggeriets tre alkoholfria öl säljs till exempel bara via lokala ICA-butiker och Coppersmith’s Gårdsbutik i Västerås. Vilket är tråkigt – för det här suveräna ölet borde nå ut till fler i Sverige.

Jag blir riktigt överrumplad vid första provklunken. Det här är ett häftigt öl. Det doftar dankt med toner av kåda, aprikosmarmelad och söt rökelse. Har en sötbesk kärna med fylliga smaker man oftast hittar i en amerikansk dubbel-IPA; bitter aprikosmarmelad med en kryddig ton av bränt gräs, rökelse och blommor. Man får verkligen en rejäl punch av aromatisk beska

Ett höjdaröl som överraskar med sin kaxiga attityd och fyllighet. Coppersmith’s kallar det för en alkoholfri Pale Ale, men jag skulle kalla det en alkoholfri IPA. En öl som de flesta IPA-fantaster borde falla pladask för och välja de gånger de vill undvika alkohol.

Att ölet dessutom är glutenfritt gör det hela ännu mer imponerande. Otroligt snyggt. Har potential att bli en svensk alkoholfri klassiker – om bara fler får chansen att smaka!

Smakprofil: Coppersmith’s alkoholfria Pale Ale smakar mer IPA än bryggeriets alkoholfria IPA. Som om de båda ölen bytt plats. Riktigt god och häftig. Generösa doser aromatisk humlebeska backas upp av fylliga och kexiga malter med söta och knäckiga nyanser. Kryddiga eftersmaker; nejlika och kandisocker.

Näringsinnehåll: Innehåller en genomsnittlig mängd kalorier för en alkoholfri öl – är alltså en relativt kalorisnål dryck. Är glutenfri, men innehåller mjölksocker (laktos) och natriumbensoat (E 211).

Natriumbensoat motverkar främst jäst- och mögelsvampar, men även vissa bakterier. Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner, i form av t. ex. astmaanfall och utslag, särskilt hos personer som inte tål acetylsalicylsyra.

Mat till ölen: Passar utmärkt till smakrika fiskrätter, fläsk och nötkött och husmanskost.

FAKTA COPPERSMITH’S PALE ALE ALKOHOLFRI 0,5 %

Bryggeri: Coppersmith’s Brewery

Ingredienser: Vatten, kornmalt, mjölksocker (laktos), humle, jäst, konserveringsmedel (E211)

Kostinfo: Glutenfri. Ej lämpligt för veganer (innehåller laktos)

Näringsinfo per 330 ml: 69 kalorier. 16 g kolhydrater varav sockerarter 6 g.

Återförsäljare: ICA, Coppersmith’s Gårdsbutik i Västerås

Pris: €

————————–

BETYG 8.4 / 10

Det testade ölet är ett varuprov från producenten.