Coppersmith’s IPA Alkoholfri 0,5%
Foto: Nonallco
[Coppersmith’s India Pale Ale är en alkoholfri IPA] Coppersmith’s Brewery från Västerås har tre olika alkoholfria öl i sitt sortiment, en lager, en pale ale och så denna IPA.
Samtliga håller hög och jämn nivå, men efter att ha provat igenom alla tre öl parallellt så finns en sak som förvirrar mig. Coppersmith’s alkoholfria IPA smakar Pale Ale och tvärtom. Det är som om de två ölen har bytt plats rent smakmässigt – eller fått fel etikett.
Det här ölet saknar nämligen tydliga IPA-drag tycker jag. Här finns varken stor, fruktig och juicig humlearom eller ihärdiga attacker av besk bitterhumle. Nej, här spelar humlen en betydligt mer väluppfostrad och artig roll.
Coppersmith’s India Pale Ale smakar istället mer en som en amerikansk pale ale, en öl präglad av fluffig amerikansk humle med lätta toner av citrus och fläderblommor plus ett försiktigt bett i beskan. Helt klart välgjort och balanserat – ett fint alternativ om du gillar lite humligare lager – men jag skulle vilja ha betydligt kraftfullare humleprofil för att kalla det IPA.
Om du däremot vill ha en riktigt bra alkoholfri IPA, så rekommenderar jag Coppersmith’s Pale Ale Alkoholfri, en musklig och mustig humlebrygd av högsta rang.
Precis som de andra två alkoholfria ölen från Coppersmith’s är detta en glutenfri öl. Perfekt för glutenintoleranta som inte bara vill undvika magknip, utan även baksmälla.
Smakprofil: Fantastisk doft! Superfräscha aromer av citron och fläderblommor. Färgas av fräscha parfymerade humletoner. Tyglade och mjuka smaker som bärs upp av en mellanljus maltbas och viss brödighet åt baguettehållet. Överhuvudtaget ett alkoholfritt öl med fin balans. Den kvardröjande torra beskan färgas av lätta honungstoner.
Näringsinnehåll: Innehåller en genomsnittlig mängd kalorier för en alkoholfri öl – alltså en relativt kalorisnål dryck. Är glutenfri, men innehåller mjölksocker (laktos) och natriumbensoat (E 211).
Natriumbensoat motverkar främst jäst- och mögelsvampar, men även vissa bakterier. Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner, i form av t. ex. astmaanfall och utslag, särskilt hos personer som inte tål acetylsalicylsyra.
Mat till ölen: Passar utmärkt till grillat och kryddiga rätter samt husmanskost.
FAKTA COPPERSMITH’S INDIA PALE ALE ALKOHOLFRI 0,5 %
Bryggeri: Coppersmith’s Brewery
Ingredienser: Vatten, kornmalt, mjölksocker (laktos), humle, jäst, konserveringsmedel (E211)
Kostinfo: Glutenfri. Ej lämpligt för veganer (innehåller laktos)
Näringsinfo per 330 ml: 69 kalorier. 16 g kolhydrater varav sockerarter 6 g.
Återförsäljare: ICA, Coppersmith’s Gårdsbutik i Västerås
Pris: €
—————-
BETYG 5.3 / 10
Det testade ölet är ett varuprov från producenten.