Coast Beer Co IPA 0,0%

Foto: Nonallco

[Coast Beer Co IPA 0,0% är en alkoholfri IPA] Det poppar upp fler och fler helt renodlade alkoholfria bryggerier. Ett av dem är skotska Coast Beer Co startat 2019 av James Brown. Alltså inte the Godfather of Soul utan en före detta hembryggare som en dag bestämde sig för att satsa på humledriven alkoholfri bärs.

Skotsk ale har traditionellt alltid varit maltig med nedtonade humlearomer. Det ändrades definitivt när BrewDog öppnade kranarna 2007 och släppte sina första tolkningar av den amerikanska IPA-traditionen, gjorda efter eget huvud och med kaxig attityd. Brewdog blev symbolen för en ölrevolution – inte bara i Skottland utan över hela världen.

Coast Beers Co’s grundare och receptmakare James Brown, som är baserad i Edinburgh, kastar sig nu huvudstupa in en lätt övermogen craft beer värld, ett decennium senare och med nykter approach. Istället för alkoholstarka ipor med hög beska och bitterhet är det juiciga och grumliga ipor som gäller.

Detta är Coast Beers flaggskeppsöl. En alkoholfri IPA bryggd med humlesorterna Simcoe, Citra and Mosaic – en riktig powertrio om man vill locka fram tropiska och saftiga frukttoner. Mr Brown har dessutom slängt in lite vete samt torrhumlat ölet för maximal fruktighet.

Resultatet är aromatiskt, mjukt och sött. Väldigt somrig och delikat – en fin trädgårdsaperitif inför en lätt sommarlunch i det gröna, som bör drickas riktigt kall. Lätt som en fjäder men levererat med soul och energi – helt i hitmakaren James Browns anda.

Smakprofil: Somrig doft av halm, citron och lime. Milt juicig smak med en grundton av fläder och en kompott av röda sommarbär – hallon, smulton och jordgubb – kryddat med citronmeliss och söt, mogen citron. En återhållen beska bidrar med stänk av pepparmint. Kanske en aning för söt för vissa smaklökar.

Näringsinnehåll: Coast Beer Co IPA innehåller fler kalorier än ett genomsnittligt alkoholfritt öl. Du får springa 10 minuter för att förbränna de 99 kalorier som en burk innehåller.

Mat till ölen: Gott till mildare mat med fruktiga och söta tillbehör, som fläsk, kalkon och vegetariska rätter med plommonsås, majs eller teriyakisås till exempel.

FAKTA COAST BEER CO IPA 0,0%

Bryggeri: Coast Beer Co / De Proef Brouweij

Ingredienser: Vatten, kornmalt (Pilsner, Pale Ale), vete, humle (Simcoe, Citra, Mosaic), jäst.

Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt.

Näringsinfo per 330 ml: 99 kalorier. 26 g kolhydrater varav sockerarter 13 g.

Återförsäljare: Unbooze

Pris: €€€

——————

BETYG 5.6 / 10