Budvar Nealko Non-alcoholic beer 0,5%
Foto: Budějovický Budvar
[Budvar Nealko 0,5% är alkoholfri pilsner] Tillsammans med Pilsner Urquel utgör Budějovický Budvar ett riktmärke för hur pilsner, framförallt tjeckisk pilsner, ska smaka. Båda är väl balanserade, enkla och friska med lagom beska och inte så söta som vissa ljusa lager kan vara. Och så har dom den typiska smörkolatonen som utmärker just tjeckisk lager.
Budvar är också bryggeriet som i över ett sekel har bråkat om rätten till ölnamnet Budweiser med den amerikanska dryckesjätten Anheuser-Busch. Båda ölvarumärkena har nämligen sitt ursprung i staden České Budějovice i nuvarande Tjeckien. Men som du kanske redan anat, så har den amerikanske jätten gått vinnande ur striden.
Till skillnad mot Budweiser har Budvar alltid varit trogen sitt ursprung. En europeisk ölklassiker på många sätt. Så när Budvar tolkar sig själva i en alkoholfri utgåva, förväntar jag mig en lika stabil och balanserad alkoholfri pilsner.
Tyvärr är Budvar Nealko en generisk alkoholfri lager av den gamla skolan. Tunn och vattnig med en varsam ton av sötvört. Ölet doftar och smakar ungefär som insidan på ett bryggeri. Visserligen rent och välstädat, men som alkoholfritt alternativ blir det ganska intetsägande och ointressant. Detta får godkänt, men inte mer.
Smakprofil: Har en vörtig grundton som präglas av ljust spannmål. Blandas upp med flyktiga toner av hö, sågspån och vitt bröd. Torr beska av mediumstyrka. Ganska vattnigt och torrt, eftersmaken känns som sodavatten.
Näringsinnehåll: Budvar Nealko är en relativt torr alkoholfri pilsner och det märks på näringsinnehållet. Med endast 51 kalorier per flaska och relativt lågt sockerinnehåll räknas det här som ett lågkaloriöl.
Mat till ölen: Gör sig bra till asiatisk mat, sallader, råa grönsaker och ångkokt fisk.
FAKTA BUDVAR NEALKO 0,5%
Bryggeri: Budějovický Budvar
Ingredienser: Vatten, kornmalt, Zaazhumle.
Kostinfo: Innehåller gluten. Lågkaloriöl. Veganvänligt.
Näringsinfo per 330 ml: 51 kalorier. 10 g kolhydrater varav sockerarter 5 g.
Återförsäljare: unbooze.se
Pris: €
————
BETYG 3.9 / 10