Brewdog Raspberry Blitz 0,5%
Foto: Cask Sweden
[BrewDog Raspberry Blitz 0,5% är en en alkoholfri suröl & fruktöl] BrewDog är duktiga på alkoholfri öl. Här har de gett sig på att brygga en alkoholfri Berliner Weisse smaksatt med hallon. Och resultatet är helt okej – om du inte förväntar dig att det ska smaka öl.
Det speciella med Berliner Weisse är dess syrlighet, som kommer av att mjölksyrebaktierier tillsätts tillsammans med jästen. BrewDog missar dock målet vad det gäller att fånga karaktären hos en Berliner Weisse.
Trots det så är Raspberry Blitz en fräsch, frisk och somrig törstsläckare som bubblar av fruktighet, men som sagt; helt utan traditionella ölsmaker. Fint att servera istället för fruktbål till exempel, det har samma uppfriskande och festliga känsla, fast utan alkoholstinget.
Smakmässigt är det bryggeriets minst lyckade alkoholfria öl, men rent funktionell har Raspberry Blitz många fördelar. Det är faktiskt ett av de bästa alkoholfria alternativen för dig som är noga med din kost. Trots den tillsatta hallonjuicen får du bara i dig ynka 31 kalorier per burk. Även kolhydrat- och sockerinnehållet är lågt – 5 gram kolhydrater, varav 2 gram socker. Kalorimässigt slår den här drycken alltså läsk, fruktjuice, saft och mycket annat.
Raspberry Blitz är hallonsaft för vuxna. Och det är ju perfekt om man gillar just hallon, men jag skulle vilja ha mer av mjölksyra och blommiga vetearomer. Trots det – utmärkt som uppfriskande festdrink eller kalorisnål törstsläckare efter träningen.
Smakprofil: En uppfriskande fruktdryck där fokus ligger på att lyfta fram fruktigheten i de tillsatta hallonen. Röd färg i samma kulör som burken, med ett vitt, tätt skum samt bubblig kolsyra. Väldigt söt och fruktig med påtaglig smak av hallon och körsbär. En svag antydan till malt och sodavatten. Syran är måttlig, men ger ölet välbehövlig krispighet. Glöm humle, här finns ingen beska överhuvudtaget. Torr avslutning.
Mat till ölen: Sallader med rostade nötter, blåmögelost eller fetaost och en syrlig dressing. Bakad brie med fikon och nötter. Chokladcroissant eller chokladkaka.
FAKTA RASPBERRY BLITZ 0,5%
Bryggeri: BrewDog
Ingredienser: Vatten, hallon, kornmalt, havre, vete, jäst, humle (Magnum)
Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt. Lågkaloridryck.
Näringsinfo per 330 ml: 31 kalorier. 5 g kolhydrater varav sockerarter 2 g.
Återförsäljare: Systembolaget
Pris: €
—————–
BETYG 5.5 / 10