Rush Rider Pastry Sour 0,5%
Foto: Nonallco
[Rush Rider Pastry Sour 0,5% är en alkoholfri suröl] Denna öl ingår i en serie alkoholfria öl som Big Drop gjort i samarbete med fyra nordiska bryggerier.
Norska Amundesen har gjort en somrig törstsläckare med sportdryckskaraktär. Målet har varit att få fram en syrlig alkoholfri öl inspirerad av peach melba, alltså desserten med vaniljglass, persika och hallonsås.
Amundsen är ett känt namn bland ölentusiaster. Deras fans gillar framförallt bryggeriets stora, feta smaker, gärna välhumlade ipor eller söta dessertstouts. De är kända för sin Dessert In A Can-serie, en omåttligt populär serie av limiterade, smaksatta stouts. Men inte minst i Sverige har man fått sin största succé med Apocalyptic Thunderjuice NEIPA – en grumlig och juicig IPA med stora smaker –som finns i de flesta av landets Systembolagsbutiker.
Rush Rider är utvecklad i samma anda. Hela konceptet är kaxigt okonventionellt; en alkoholfri suröl med laktos och sötsnaskiga aromer. Effektsökeri eller modigt nytänkande? Det beror nog på hur man ser det. Men också hur lyckat det blir så klart.
Jag är tveksam. Visst kan man skoja med godis i öl, men de artificiella fruktaromerna och den stickiga vinägern drar ändå ner betyget. Det blir för mycket konstgjord funktionsdryck över smaken. Det som räddar upp det litegrann är ölets uppfriskande och lätta karaktär.
Rush Rider ingår i Big Drops World Collab Series Edition Two. Brygderna släpps i begränsad upplaga och finns att beställa från Big Drop egen webbshop, men säljs också i utvalda butiker runt om i Norden och Storbritannien.
Smakprofil: Doftar intensivt av hallonbåtar och sötlakrits. En syrlig alkoholfri öl med en saftliknande och godisaktig smak av hallon och jordgubb. Även lite vanilj, lemoncurd och smör som skärs igenom av en torr sammandragande skarpt syrlig vinägersmak. Väldigt lätt, kropp på gränsen till tunn, men ändå fräsch och uppfriskande.
Näringsinnehåll: En glutenfri och veganvänlig öl. Innehåller extremt lite kalorier och räknas som lågkaloridryck. Har lägst kalorihalt av alla öl vi någonsin provat i skrivande stund!
Mat till ölen: Ölets vassa syrlighet passar till vällagrade blåmögelostar och getostar, som kontrast till rökt kött eller skaldjur med syrliga tillbehör, till exempel musslor i vitt vin.
FAKTA RUSH RIDER PASTRY SOUR 0,5%
Bryggeri: Big Drop Brewing Co. / Amundsen Brewery
Ingredienser: Vatten, kornmalt, laktos (mjölk), humle (Magnum), naturliga aromer, jäst.
Kostinfo: Glutenfri. Lågkaloridryck. Veganvänlig.
Näringsinfo per 330 ml: 20 kalorier. 4 g kolhydrater varav sockerarter 1 g.
Näringsvärde per 440 ml (1 burk): 26 kalorier. 5 g kolhydrater varav sockerarter 1 g.
Återförsäljare: Big Drops webbshop
Pris: €€€€
————
BETYG 4.0 / 10
Det testade ölet är ett varuprov från producenten.