Beck’s Blue Non-Alcoholic 0,3%
Foto: Ocado
[Beck’s Blue Non-Alcoholic 0,3% är en alkholfri lageröl] För att vara ett av världens bäst säljande tyska öl är Beck’s förvånansvärt anonymt. Framförallt som varumärke, men även smakmässigt.
I början av 1900-talet var Beck’s ett av de allra de första bryggerierna som målmedvetet byggde ett varumärke för att exportera världen över. Man skippade beskrivningarna Helles, Dortmunder eller Pilsener som många på den tiden använde för att saluföra tysk öl, istället skrev man helt enkelt Beck’s Lager på flaskan. Därmed var den internationella lagern född som ölstil – lätt och mild i smaken med låg beska. Det sägs vara den svåraste ölstilen att brygga, men den är också rätt ofta trist och förutsägbar att dricka. Beck’s är inget undantag.
Originalet – alltså starkölsversionen av Beck’s – har åkt in och ut ur Systembolagets fasta sortiment med jämna mellanrum utan att någon verkar bry sig särskilt mycket. Beck’s Blue som säljs på Coop, är en alkoholfri öl lika blek och svajig som moderskeppet; Hyfsat fyllig med bra beska och helt okej eftersmak, men helhetsintrycket störs av oönskade bismaker i spretig obalans.
Beck’s var en trendsättare för hundra år sedan och fick många efterföljare. Öl i internationell stil är numera det som de flesta av världens öldrickare hinkar i sig och Beck’s var med och satte riktningen. Men vad hjälper det när innehållet i den gröna flaskan saknar kvalitet, karaktär och karisma?
Smakprofil: Kristallklar gyllengul lageröl med tät, löddrig och kvardröjande skumkrona. Luktar lovande, med friska lageraromer – beska, bröd och pigga örtiga toner. Men jag blir besviken när ölet möter smaklökarna. Här finns konstig balans mellan sötsur degighet och torr, dammig beska. Maltbasen känns sockrig och lite vörtig med inslag av ljus sirap som ger en tjock, lite klibbig munkänsla. I bakgrunden identifierar jag flera felsmaker; främst grönsaksnyanser som majs och ärtor. Humlen är bitter, örtig och torr och dröjer kvar i en lång eftersmak tillsammans med sockrig maltsötma och vitt bröd.
Mat till ölen: Sushi och annan asiatisk mat samt kycklingrätter.
FAKTA BECK’S BLUE NON-ALCOHOLIC 0,3%
Bryggeri: Brauerei Beck
Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle, jäst.
Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt.
Näringsinfo per 330 ml: 76 kalorier. 16 g kolhydrater varav sockerarter 8 g.
Återförsäljare: Coop
Pris: €
———
BETYG 3.1 / 10