Bavaria Premium Wit 0,0 %

Foto: Nonallco

[Bavaria Wit 0,0 % är en alkoholfri veteöl] Trots namnet så smakar Bavaria Wit mer som en tysk weissbier än en belgisk witbier. Här finns lätta drag av kryddorna som är typiska för witbier, men den är inte lika syrlig, torr och lätt. Istället finns här mer av söt malt, fruktighet och banantoner– de tongivande smakerna i ett glas wiessbier.

Eftersom Bavaria Wit inte innehåller någon alkohol alls, saknas veteölets typiska peppriga estrar från jästen. Det här ölet är mer juicigt och sött, men har ändå klassisk veteölkänsla. Väldigt lätt kropp med ändå en oljeaktig munkänsla. Lagom mycket sötma, lite citrus- och vaniljnyanser och en lång eftersmak som känns torr och lite mjölkig.

Ölet innehåller ganska små mängder kolsyra (som den här typen av öl ofta gör) och kan därför upplevas som avslaget, men jag gillar det. De små, mjuka bubblorna ger ölet mer krämig kropp och maltstruktur. Väldigt snyggt och smakrikt för att vara helt alkoholfritt.

Perfekt som iskall sommardryck, men också till kryddig mat. Ska du ha den som måltidsdryck så rekommenderar jag att inte dricka den för kall, med lite högre temperatur blir ölet mjukare, fruktigare och mer smakrikt.

Smakprofil: Gräddigt persikofärgad alkoholfri öl. Doftar härligt av banan och tropisk fruktcocktail. Lätt och fruktig med en anstrykning av koriander samt toner av banan, tuggummi, honung, aprikos och tuttifruttikompott. Ingen beska eller humle ger sig till känna. Stringent, välbalanserad och ren i karaktären.

Näringsinnehåll: Innehåller mer kolhydrater och socker än många andra alkoholfria öl. Innehåller även mjölksyra som inte låter veganskt, men faktum är att den mjölksyra framställs oftast av melass eller stärkelse från majs eller potatis. Bavaria Wit är därför vegansk.

Mat till ölen: Kryddstark mat, tex mexikanskt. Perfekt till grytor, pulled pork och kycklingrätter.

FAKTA BAVARIA WIT 0,0%

Bryggeri: Bavaria

Ingredienser: Vatten, vetemalt, kornmalt, humleextrakt, acai-extrakt, naturliga aromer, mjölksyra

Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt.

Näringsinfo per 330 ml: 79 kalorier. 21 g kolhydrater, sockerarter 12 g.

Återförsäljare: Unbooze.se

Pris: €

———————

BETYG 7.0  / 10