Uppsala Brygghus Road Trip 0,3%

Foto: Nonallco

[Uppsala Brygghus Road Trip 0,3% är en alkoholfri pale ale] Det puttrar och brummar under huven på den här ölen. Fjäderlätt kropp, men smaken är stor och luftig och präglas av fräsch, aromatisk humlesmak som fyller munnen från första klunken. Full gas, men utan bittra överdrifter.

Road Trip är charmig törstsläckare. Den smakar som en lättdrucken amerikansk pale ale, men är alltså alkoholfri och bryggs i Uppsala. Humlesorterna Simcoe och Citra ger ölet en omisskänlig karaktär av amerikansk västkust – granbarrsaromer mixas med citrustoner och lätt grapefruktbeska.

Den smakar lite som de allra första amerikanska hantverksölen som hittade till Sverige på 80-talet. Då tyckte de flesta att humlenivåerna var helt galna. Med dagens mått är samma brygder ganska mainstream, men precis som Road Trip är de lättdruckna, fräscha och balanserade och visar upp blommig amerikansk humle från sin allra bästa sida.

Detta är Uppsala Brygghus första alkoholfria öl. Den lanserades med ett ovanligt grepp i samband med att Corona-pandemin slog till. Bryggeriet knackade dörr och lät närbelägna restauranger, fik och livsmedelsbutiker provsmaka den nybryggda ölen och satte på det sättet försäljningen i rullning.

Följdaktligen finns det här alkoholfria ölet främst att köpa i Uppsalatrakten. Det är bara att åka dit bums – definitivt värt en road trip, vi lovar!

Smakprofil: Alkoholfri pale ale med luftig och aromatisk amerikansk humlekaraktär. Smakar som en torrhumlad session-IPA med nyanser av gran, citron och grapefrukt. Eftersmaken ger mig en känsla av nypoppat popcorn – lite brödigt, smörigt och sött. Avslutas med toner av hö och torrt gräs. Lätt dimmig gyllengul färg.

Näringsinnehåll: Ett alkoholfritt öl med en genomsnittlig mängd kalorier. Innehåller natriumbensoat, ett konserveringsmedel som främst motverkar jäst- och mögelsvampar. Natriumbensoat kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner, särskilt hos personer som inte tål acetylsalicylsyra.

Mat till ölen: Helrätt till klassisk snabbmat och grillat som hamburgare eller pizza.

FAKTA UPPSALA BRYGGHUS ROAD TRIP 0,3%

Bryggeri: Uppsala Brygghus

Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle, jäst, konserveringsmedel: natriumbensoat

Kostinfo: Innehåller gluten samt natriumbensoat (se ovan).

Näringsinfo per 330 ml: 89 kalorier. 19 g kolhydrater varav sockerarter 13 g.

Återförsäljare: Butiker, barer och caféer i Uppsalatrakten.

Pris: €€

——————-

BETYG 6.5  / 10

Det testade ölet är ett varuprov från producenten.