Julmust Sour Alkoholfri 0,3%
Foto: Nonallco
[Julmust Sour Alkoholfri 0,3% är en alkoholfri syrlig öl] Omnipollo fortsätter att ta fram alkoholfria öl inspirerade av traditionella svenska smaker. Tidigare har de släppt Blåbärsoppa och Nyponsoppa, två syrliga öl på 0,3 procent fullproppade med bär och smakaromer, samt OP Andersson Snapsöl, en alkoholfri öl tänkt att spetsas med den klassiska akvaviten. Omnipollo har till och med gjort en alkoholfri pale ale de kallar Ostkaka, en syrlig och ganska spretig öl med smak av pressade lingon.
Julmust Sour är en logisk fortsättning. Alkoholfri suröl bryggd med inspiration av klassisk svensk julmust. Betoningen ligger på ordet inspiration. För det här ersätter inte på något sätt julmust. Den har samma mörkbruna färg, men smakar varken julmust, julöl eller suröl rakt av.
Den ovanliga mixen av syrlig citrusfrukt och juliga kryddor känns först en aning skavig, men har också en trevlig fräschör som växer efter hand. Smakkombinationen påminner lite om maltöl och apelsinläsk, en populär blanddryck från mitt moderland Island som där fyller samma roll som julmusten i Sverige.
När jag druckit hela burken så konstaterar jag att detta faktiskt är den bästa ölen i Omnipollos serie med alkoholfria svenska smaker, hittills. En udda öl som kräver lite tillvänjning, men som har potential att bli en återkommande julkompis för min del.
Smakprofil: Kryddig och svagt syrlig smak med inslag av citronkola, kanel , ingefära och några stänk mjölkchoklad. Om man bortser från syrligheten så har Julmust Sour vissa drag av julmust, fast mest liknar den en julkryddad blandning av svagdricka, cola och lemonad.
Näringsinnehåll: Innehåller fler kalorier än en genomsnittlig alkoholfri öl. 108 kalorier per burk motsvarar ett glas rött vin.
Mat till ölen: Maltens fyllighet och syrans friskhet passar fint till de varma rätterna på julbordet, som julskinkan, revbenen och köttbullarna.
FAKTA JULMUST SOUR ALKOHOLFRI 0,3%
Bryggeri: Omnipollo / De Proef
Ingredienser: Vatten, kornmalt, vetemalt, havregryn, kryddor, humle, jäst.
Kostinfo: Innehåller gluten.
Näringsvärde per 330 ml: 108 kalorier. 5 g kolhydrater varav sockerarter 2 g.
Återförsäljare: Systembolaget, webbutik
Pris: €€€
———————
BETYG 6.9 / 10
Via taggarna hittar du fler öl av samma typ.