Nils Oscar Alkoholfri Pale Ale 0,4%
Foto: Nils Oscar
[Nils Oscar Alkoholfri 0,4% är en alkoholfri Pale Ale] Nils Oscar Alkoholfri Pale Ale lanserades 2015 och var då den första alkoholfria ölen som släpptes från ett svenskt hantverksbryggeri. Då var det revolutionerande på många sätt, inte minst eftersom det var en pale ale och inte lageröl som flesta alkoholfria öl varit fram till dess.
Sedan dess har Nils Oscar släppt ytterligare två alkoholfria brygder: Först en Brown Ale och allra senast en fantastisk fin alkoholfri Lager, som du kan läsa om här.
I jämförelse med framförallt lagern känns detta som ett första utkast på en alkoholfri öl, som inte håller ihop smakmässigt. Sötjolmigt och ofärdigt; som kolsyrad vört med en skarp bitterhet i eftersmaken. Precis som många av de tidigaste alkoholfria ölen dras den med barnsjukdomar som överdriven vörtighet och obalanserad beska.
Bryggeriet betecknar ölet som en pale ale, men jag tycker det saknar rätt karaktär. Här finns inte de friska tonerna av citrus, frukt- och blommighet eller maltstödet från den ljusa malten som jag vill känna i en amerikansk pale ale. Tyngdpunkten ligger istället på vörtiga och degiga aromer, som inte riktigt gifter sig med den ganska skarpa beskan som framträder efter några klunkar.
Smakprofil: Löddrigt vitt skum med trasiga bubblor. Luktar vörtigt med stänk av smörkola. Smaken domineras av söt vörtighet, halm och en inledande örtig beska. Smaken har en huvudton av degvätska och jäst, antydan av hårt tunnbröd, ljust spannmål och pomerans. Även en svag nyans av söt citrusfrukt i bakgrunden, ungefär som övermogen clementin. Beskan övergår i att vara vass och bitter i eftersmaken och biter långt bak på tungan.
Mat till ölen: Drick till lite fetare husmanskost med senap eller vegetariska rätter med rotfrukter, där ölets sötma gifter sig med grönsakernas sötma: Fläskfilegryta med champinjoner, falukorvsgryta, rotfruktspytt, färsbiffar med rostade rotfrukter eller en rotfruktssoppa.
FAKTA NILS OSCAR ALKOHOLFRI PALE ALE 0,4%
Bryggeri: Nils Oscar
Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle (Cascade och Amarillo), jäst
Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt.
Näringsinfo per 330 ml: 69 kalorier. 16 g kolhydrater varav sockerarter 6 g.
Återförsäljare: Systembolaget, ICA, Coop, Axfood
Pris: €€
———–
BETYG 3.7 / 10