Kukko Tumma Alkoholfri 0,3%

Foto: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

[Kukko Tumma Alkoholfri 0,3% är en alkoholfri lageröl] Tumma betyder mörk på finska och är ingen ölstil utan en beskrivning av ölets färg. I det här fallet är det ett mörkt glutenfritt lageröl som bryggts på helmalt.

Bryggeriet Laitilan Wirvoitusjuomatehdas (försök säga det snabbt!) ligger strax utanför Åbo. Bryggeriets huskaraktär är torr, kryddig och rå i smakerna. Ölet har en finsk kärvhet som tydligt visar smakmässiga rötter i landet med förkärlek för rågbröd, lakrits och memma.

Kukko Tumma är fylligt och mustigt som en mörk limpa bröd. Det har en syrlig och fruktig karaktär, som påminner om lättrostat ”single origin” kaffe – lite tunnare rostade toner med många försiktiga nyanser.

Tidigare har starkölen Kukko Helles funnits på Systembolaget. Nu finns även de två alkoholfria ölsorterna Kukko Pils och Tumma i beställningssortimentet samt på Ölstudion i Göteborg.

Smakprofil: Vackert kådafärgad öl med krämigt tefärgat skum. Doftar mustigt rågbröd. Smakar fylligt. Torr mustig smak av rostad malt med inslag av kavring, mörk choklad, kaffesump och surdeg. Även stänk av vitpeppar och lakritsrot. Lite lätta metalliska blänk i eftersmaken.

Näringsinnehåll: Glutenfritt, passar även personer med celiaki. Dessutom räknas Kukko Tumma Alkoholfri som lågkaloriöl. Det innehåller 53 kalorier per flaska – du förbränner innehållet med en rask promenad på 10 minuter.

Mat till ölen: Ett mörkt och mustigt öl som passar till smakrika gryträtter med nötkött, desserter med mörk bitter choklad samt vällagrade hårdostar och kittostar

FAKTA KUKKO TUMMA ALKOHOLFRI 0,3%

Bryggeri: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Ingredienser: Vatten, kornmalt (Pilsner, Caramel 150, Black), humle (Northern Brewer, Saaz)

Kostinfo: Glutenfritt. Veganvänligt. Lågkalori.

Näringsinfo per 330 ml: 53 kalorier. 10 g kolhydrater varav sockerarter 0 g

Återförsäljare: Systembolaget

Pris: €

——————-

BETYG 7.2  / 10