Heineken Lager Beer 0,0%
Foto: Heineken
[Heineken 0,0% är en alkoholfri lageröl] Jag får erkänna att jag provsmakar Heineken 0.0 med viss oro. Ryktet i ölvärlden säger nämligen att Heinekens öl alltid doftar och smakar skunk. Bokstavligt talat.
Dricker du Corona, Stella Artois, eller Heineken eller andra öl i gröna eller genomskinliga flaskor har du kanske stött på doften. Den beskrivs ibland som hö, persilja eller svavel, de mindre finkänsliga säger att det luktar fis.
I USA har det uppstått en myt som säger att skunk numera är en medveten del av Heinekens smakprofil. Man menar att de trogna Heinekendrickarna förväntar sig en svagt odör av skunk när de öppnar flaskan. Att vissa gillar den till och med.
Men myten är inte sann. För så här ligger det till: Den otrevliga lukten uppstår när ultraviolett ljus reagerar med humlen i en genomskinlig eller grön ölflaska. Vid direkt soljus bildas den snabbt, i vanligt dagsljus sker det gradvis. Och eftersom Heineken tappas på gröna flaskor så finns det naturligtvis alltid en risk att ölet får skunkiga aromer, särskilt om flaskan stått och dammat på butikshyllan en längre tid.
Frågan är alltså: Kommer min provflaska Heineken 0,0% att stinka? Jag öppnar kapsylen och sniffar. Det luktar svagt av malt och spannmål. Tar en klunk och känner efter noga, men nej, det finns ingen skunkiga aromer i den här flaskan.
Istället smakar ölet som man kan förvänta sig av världens största bryggerijätte. Lättdrucket och lättillgängligt, men också en aning anonymt och tillrättalagt. Det jag gillar mest är att ölet är torrt och pärlande. Det är försiktigt fruktigt, men har inget av den överdrivna vörtsötma som alkoholfri öl ibland kan ha för mycket av.
Heineken 0.0 funkar bra som ersättning för 5-procentiga standardlageröl som Heineken, Carlsberg eller Spendrups. En bra alkoholfri lager för allroundbruk helt enkelt – att hällas upp till vardagslunchen, klunka efter gympasset eller att duka upp till festbuffén.
Och till sist. Kolla alltid datumstämplarna på gröna eller genomskinliga ölflaskor redan i butiken. Ju färskare ölet är, desto mindre chans att du stöter på skunken. Och vill du vara helt säker att undgå den oönskade doften, köp din öl på burk.
Smakprofil: En internationell lager med lätta smaker och lätt kropp. Brödig med återhållen beska. Lätt, frisk och balanserad, men inom ett ganska smalt spektrum av försiktiga smaker. Heinekens främsta fördel är att den är föredömligt torr och krispig.
Mat till ölen: Heineken passar fint till kryddig mat och enklare stekta eller grillade rätter. Testa till exempel till hamburgare, kycklingvingar eller stekt fisk.
FAKTA HEINEKEN 0.0%
Bryggeri: Heineken
Ingredienser: Vatten, kornmalt, naturlig arom, humleextrakt,
Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt.
Näringsinfo per 330 ml: 69 kalorier. 16 g kolhydrater varav sockerarter 4 g.
Återförsäljare: Systembolaget, ICA, Coop, Axfood
Pris: €
—————–
BETYG 5.5 / 10