Eriksberg Hovmästarlager 0,5%

Foto: Carlsberg

[Eriksberg Hovmästarlager 0,5% är en alkoholfri lageröl] Man kan få intrycket att Eriksberg är ett traditionsrikt lokalt svenskt bryggeri, men det är faktiskt ett varumärke som bryggerijätten Carlsbergs äger. Ganska så mainstream alltså. 

Men Eriksbergs Hovmästarlager sticker ändå ut i mängden. Helt enkelt genom att det är en mörkare lager som bjuder på maltiga, knäckiga toner. Och det är ovanligt bland alkoholfria öl.

Det är gott och balanserat och utmärkt som allroundöl till vardagsmaten. Men förvänta dig inga stora, yviga smakupplevelser – som alla Eriksbergs produkter är denna öl bryggd för att tilltala den breda massan. Alla smaknyanser är återhållna och försiktiga, men också välsmakande och välbalanserade sinsemellan. Lättdrucket är honnörsordet.

Som fan av brittisk öltradition gillar jag framförallt Hovmästarlagerns mineraliska och rostade, lätt nötiga toner med inslag av karamell och kola. Men det skulle vara ännu godare med lite mer sötma och kropp, ölet är tunt som helhet. 

Smakprofil: Vattnigt vid första klunken. Sedan följer en torr, mineralisk mittensmak som påminner om vichyvatten, här kan man även ana knäckebröd och lätt rostad maltighet. Det allra bästa kommer i slutet: finstämda nyanser toner av knäck, karamell, mjölkchoklad och nötter.

Mat till ölen: Passar till fet, smakrik husmanskost, till exempel kålpudding, köttbullar eller raggmunk, men funkar också till traditionell engelsk pubmat som fish and chips eller köttfärspaj. Undvik att servera till kryddiga rätter, eftersom ölets lätta smaker dränks av hettan.

FAKTA ERIKSBERGS HOVMÄSTARLAGER 0,5%

Bryggeri: Eriksberg / Carlsberg

Ingredienser: Vatten, kornmalt, socker, humle, humleolja, kornmaltextrakt.

Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänlig. Lågkaloridryck.

Näringsinfo per 330 ml: 66 kalorier. 14 g kolhydrater varav sockerarter 13 g.

Återförsäljare: Systembolaget, ICA, Coop, Axfood.

Pris: €

—————–

BETYG 5.6 / 10