Emd Bräu Ljus Lager 0,0%

[Emd Bräu Ljus Lager 0% är en alkoholfri lageröl] En alkoholfri öl med ”klass och karaktär” står det på burken som bara kostar 5-8 kronor. Det låter nästan för bra för att vara sant.

Det är det också.

Märket Emd Bräu som säljs hos Axfood kommer från en gigantisk europeisk inköpsorganisation, där flera av Europas största matvarukedjor ingår. Syftet är att kunna pressa priser genom storskaliga inköp. På Hemköp, Willy’s och mat.se hittar du till exempel läsken Premier, energidrycken Powerking och så det här helt alkoholfria ölet med det generiska namnet Ljus Lager, producerad av ett anonymt industribryggeri i Spanien.

Det är billigt, billigt, billigt. Smak och kvalitet kommer i andra hand. Läs ingrediensförteckningen på den här burken till exempel. Här finner du sånt som glukossirap, färgämnen och stabiliseringsmedel, tre tillsatser som är ytterst ovanliga i öl. Det finns bara ett skäl att de finns med här – för att kunna producera så snabbt och billigt som möjligt.

Kort sammanfattat kring smaken: Det här är en alkoholfri öl som smakar sällsynt platt och vattnigt. Smaken påminner allra mest om sodavatten med ett stänk av Novalucol och försvinner nästan omedelbart.

Det kanske finns en djupare mening med strutsen som avbildas på etiketten… ”Shit, va’ billigt! Om vi sticker huvudet i sanden, så kanske det smakar gott också!”

Smakprofil: Skummar friskt när man häller upp, skummet är tätt och åt det krämiga hållet. Själva ölet är gyllengult och klart. Luktar bröd, lite citrus och örter. Trevlig doft, luktar typiskt lageröl. I munnen är ölet tunt och vattnigt. Torra, lite sandiga, knastrigt mineraliska och metalliska toner är mest framträdande. Inte speciellt smaklig – tråkigt och platt.

Mat till ölen: Eftersom ölet är väldigt lätt funkar det till nästan all slags mat, men lite extra bra till kryddiga eller feta rätter som buffalo wings, tacos och chilirätter

FAKTA EMD BRÄU LJUS LAGER 0,0%

Bryggeri: Emd Bräu

Ingredienser: Kornmalt, majs, korn, glukossirap, humle, färgämne (E 150), stabiliseringsmedel (E 405)

Kostinfo: Innehåller gluten. Lågkaloridryck. Saknas information om ölet är veganvänligt.

Näringsinfo per 330 ml: 53 kalorier. 13 g kolhydrater varav sockerarter 3 g.

Återförsäljare: Axfood

Pris: €

—-

BETYG 1.5 / 10