7 Hops IPA Alcohol Free 0,5%
Foto: Nonallco
[7 Hops IPA Alcohol Free 0,5% är en alkoholfri IPA] I Systembolagets lista kallas det här ölet 7 Hops IPA, fast på burken står det 7 Hop 7 Grain DDH IPA. Det kommer från Brulo, ett skotsk ölmärke som tidigare hette Coast Beer Company. Brulo fokuserar enbart på alkoholfri öl, med tonvikt på humledrivna ölstilar.
Ölet bryggs dock inte i Skottland utan av De Proef-bryggeriet i Belgien. Om du följt Nonallco ett tag vet du att De Proef är bland de bästa i världen på att brygga alkoholfria öl. Mikkeller och Omnipollo är två berömda trendsättare som länge bryggt här, alltid med gott resultat.
På etiketten står förkortningen DDH. Det står för "double dry-hopped", alltså dubbelt torrhumlat. Torrhumling innebär att extra humle läggs i ölet efter kokningen för att ge det mer humlesmak utan att förstärka beskan. Men inte nog med det, i det här fallet har Brulo maxat med sju olika sorters humle, sju från USA och en från Nya Zeeland, plus sju sorters malt – pilsner, vete, havre, råg, ris, hirs och majs – vilket egentligen är mer ovanligt. Sammantaget en aromatisk explosion av smaker, smakfullt sammansatta i en snitsig helhet.
Jag var imponerad redan första gången jag provade några öl från Brulo, den här gången har de levlat upp till en skyhög nivå. Kort sagt: 7 Hops IPA är bland det bästa du kan hitta i genren alkoholfri IPA. Bara att köpa!
Smakprofil: Snygg! Mycket fin IPA-karaktär med krispigt tryck i bitterheten. Först och främst kryddig och gräsig beska, som ger en stilfull stabilitet och kraft till ölet. Under ytan finns fläktar av grapefrukt, söt citrus och kexiga maltsmaker.
En mycket drickbar IPA, som lyfter till allt högre höjder ju mer jag pimplar på den. Beskan är kraftfullt skarp och fyllig, utan att någonsin tippa över i att bli rivig och sträv. En elegant och raffinerad IPA, som likaledes står sig fint i jämförelse med alkoholstarka öl i samma stil.
Näringsinnehåll: Med 56 kalorier per flaska räknas Brulo 7 Hops IPA som lågkaloridryck, kalorimässigt motsvarar det en nektarin. Mängden sockerarter är är en aning högt, men det är naturligt socker från malten.
Mat till ölen: En utmärkt följeslagare till hamburgare och pizza. Fettet och sältan ger en mildare upplevelse av beskan. Dessutom är Brulo 7 Hops IPA en utmärkt törstsläckare på egen hand.
FAKTA BRULO 7 HOPS IPA 0,5%
Bryggeri: Brulo / De Proef Brouweij
Ingredienser: Kornmalt samt humle av sorterna Nelson Sauvin, Sabro, Simcoe, Azzaca, Citra, Columbus och Mosaic.
Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänligt.
Näringsinfo per 330 ml: 56 kalorier. 11 g kolhydrater varav sockerarter 11 g.
Återförsäljare: Systembolaget
Pris: €€
—————————-
BETYG 9.2 / 10