Brooklyn Special Effects 0,4%

Foto: Brooklyn Brewery

[Brooklyn Special Effects är en alkoholfri lager] Trots att Brooklyn Brewery är en av pionjärerna inom amerikanskt hantverksöl, så var de länge ett väldigt lokalt bryggeri. Få amerikaner utanför New York hade, tills ganska nyligen, smakat något från bryggeriet. Men i Sverige är märket desto mer känt. Genom sitt nära samarbete med Carlsberg så säljs bryggeriets öl på restauranger, pubar och i matvarubutiker i varje del av landet.

Brooklyn Special Effects är ursprungligen speciellt framtaget för den svenska marknaden. En humlig alkoholfri lager kallar de den själva, men just humle och beska är inte det främsta intrycket av den här bärnstensfärgade brygden. Njae, det är snarare malten som dominerar.

Men gillar du lite mörkare alkoholfri öl med fyllighet och lite mer sötma, så är den värd att prova. Utmärkt att dricka till klassisk svensk husmanskost eller en ostbricka med mildare ostar.

Smakprofil: Första intrycket är att det smakar 70-talsfrukost; Skogholmslimpa och en kopp Earl Grey. Men vid en lite noggrannare gurgling av gommen finns här också inslag av granskott, persika, grapefrukt, mörk sirap och kola. Fyllig, rund och kanske en aning sötjolmig. Sirapslimpa är en bra sammanfattning av smakprofilen.

Matförslag: Husmanskost, vegetarisk lasagne eller såsiga pastarätter.

FAKTA BROOKLYN SPECIAL EFFECTS 0,4%

Bryggeri: Brooklyn Brewery

Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle (torrhumlas med Mosaic, Citra and Amarillo)

Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänlig.

Näringsinfo per 330 ml: 96 kalorier. Kolhydrater 21 g. 10 g socker.

Återförsäljare: Systembolaget, ICA, Coop.

Pris: €€

—————–

BETYG 5.7 / 10