Big Drop Pine Trail Pale Ale 0,5%
Foto: Big Drop Brewing Co.
[Big Drop Pine Trail Pale Ale 0,5% är en alkoholfri Pale Ale] Big Drop Brewing Co brygger endast alkoholfri öl. Bryggeriet ligger fem mil väster om London i utkanten av staden Slough. Och ja, det är lite märkligt att en helt alkoholfritt bryggeri ligger just här, med tanke på att mycket av det som ölkännare kallar för ölets vagga med traditionsrika bryggerier och anrik pubkultur har sitt ursprung i just England.
När du dricker Big Drops Pine Trail Pale Ale så är det viktigt att förstå att vi snackar engelsk pale ale här. Från början var pale ale ett samlingsnamn för ljusare engelska öl, men idag så karakteriseras ölstilen av tydliga humlearomer från engelsk humle, men också mjuk maltighet. Det ska vara lättdrucket, utan att vara blaskigt. Tyvärr levererar Pine Trail Pale Ale inte riktigt som jag skulle önska. Ölen har visst bett och pepprighet i beskan, men humlen är ändå relativt återhållen och dör av ganska snabbt. Framförallt är ölen tunn i kroppen och smaken är spretig som helhet.
Pluspoäng för att det är en glutenfri öl! Om är du glutenallergiker och tycker om öl, så vet du förmodligen redan att all öl – även den glutenfria sorten – ändå innehåller lite gluten eftersom öl tillverkas av spannmål. Denna ligger ligger under 10 PPM, vilket ligger under gränsen på 20 milligram gluten per kilo.
OBS! Pine Trail Pale Ale innehåller laktos, vilket innebär att veganer inte kan dricka den. Här gäller det alltså att hålla koll, så att du inte av misstag serverar ölet till fel gäst.
Smakprofil: Blaskigt första intryck. Därefter lätta toner av vitt bröd, lime, butternutpumpa och en aning honung. I slutet kommer en efterhängsen beska med toner av gummi och rejäl och rivig bitterhet, tänk maskrosstjälk.
Mat till ölen: Ost och skinkpaj, fish & chips eller kycklingrätter.
FAKTA BIG DROP PINE TRAIL PALE ALE 0,5%
Bryggeri: Big Drop Brewing Company Limited
Ingredienser: Vatten, korn, vete, laktos, humle, lime, jäst.
Kostinfo: Glutenfri (Mindre än 10 PPM). Innehåller laktos (ej veganvänlig). Lågkaloridryck.
Näringsvärde per 330 ml: 61 kalorier. 12 g kolhydrater varav sockerarter 7 g.
Återförsäljare: Systembolaget
Pris: €€
———
BETYG 3.0 / 10