Burgsviks Bryggeri Alkoholfri 0,5%
Foto: Nonallco
[ Burgsviks Bryggeri Alkoholfri 0,5% är en alkoholfri lageröl ] Visste du att Gotland har flest bryggerier per invånare i Sverige? Gotlands Bryggeri är det största och mest kända, men numera kan du faktiskt åka Gotland runt och besöka ett tiotal småbryggerier från norr till söder. Här finns en lååång hembryggartradition (ja, med tre å – så lång är den) och idag är ölkulturen mer levande än någonsin.
Ett av småbryggerierna är Burgsviks Bryggeri på södra Gotland. Orten Burgsvik är kanske mest känd för att tv-programmet Så Mycket Bättre spelas in där. I den lilla byn driver bryggeriet sommarpub där man serverar en spännande mix av sina egna öl. Förutom pilsner och IPA kan bland annat välja på whiskystout, winter ale samt Dricku, en ale inspirerad av den traditionella gotlandsdrickan med enris, humle och rökt malt.
Och så har Burgsviks Bryggeri också folköl och alkoholfri öl också. Något för alla, helt enkelt. Burgsviks Alkoholfri heter det alkoholfria ölet. Namnet är enkelt och rak på sak, precis som ölet. Det smakar rent utan några konstigheter, men överlag är det ganska dämpat och försiktigt utan att göra något större intryck. Men visst, en ljummen sommarkväll på Storsudret funkar det här finfint att släcka törsten med.
Smakprofil: Doften har en touch av nybakta småkakor. Mellanljus malt dominerar smakbilden. Främst finns här en sandig och mineralisk ton, som sodavatten. Torr och ganska återhållen, utan något som sticker ut. Saknar lite tryck i smakerna; beskan är väldigt låg, malten är nedtonad. Torrt och kexigt med en försiktig antydan till mandel och smörkex.
Näringsinnehåll: Burgsviks Bryggeri Alkoholfri är en lågkaloridryck. Näringsinnehållet per flaska motsvarar ganska exakt en kiwi vad gäller kalorier, kolhydrater och socker. Ölet innehåller natriumbensoat E 211, ett konserveringsmedel som motverkar jäst- och mögelsvampar och kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner i form av t. ex. astmaanfall och utslag, särskilt hos personer som inte tål acetylsalicylsyra.
Mat till ölen: Burgsviks Bryggeri Alkoholfri är lämplig som kompanjon till lätta fiskrätter, sushi och annan asiatisk mat samt kycklingrätter.
FAKTA BURGSVIKS BRYGGERI ALKOHOLFRI 0,5%
Bryggeri: Burgsviks Bryggeri
Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle, jäst, E211.
Kostinfo: Innehåller gluten. Lågkaloriöl.
Näringsinfo per 330 ml: 56 kalorier. 12 g kolhydrater. Sockerarter 9 g.
Återförsäljare: Säljs lokalt på Gotland.
Pris: €€
————-
BETYG 4.2 / 10
Det testade ölet är ett varuprov från producenten.