Brooklyn Special Effects IPA 0,4%
Foto: Brooklyn Brewery
[Brooklyn Special Effects IPA 0,4% är en alkoholfri IPA] Brooklyn Brewery var tidiga på den alkoholfria bollen. De släppte sin första Special Effects-öl 2019 och sedan dess har alkoholfri öl haft en enormt snabb tillväxt. Inte ens covid-19 kunde sätta stopp för framfarten, trots att botten gick ur den amerikanska ölmarknaden. Många hantverksbryggerier tappade stort och lider fortfarande av sviterna.
Även om det alkoholfria segmentet utgör en ytterst liten del av den totala marknaden, så har det blivit allt viktigare för många bryggerier i USA. Brooklyn Brewery har idag en hel portfölj av Special Effects-öl som tillsammans utgör mer än tio procent av bryggeriets totala försäljning. Med andra ord en ganska betydande inkomstkälla, vilket de stora bryggerierikoncernerna också noterat och börjat att släppa alkoholfria öl på löpande band.
Det är alltså ganska naturligt att Brooklyn fortsatt att utveckla sitt Special Effects-sortimentet. I USA finns redan ett 12-pack med fyra olika typer av alkoholfria öl, en kul produkt som jag hoppas når Sverige så småningom. Just nu är det originalet Special Effects Hoppy Lager och nyheten Special Effects IPA som finns i svenska butiker. Båda är bra men Special Effects IPA har en tydligare och renare karaktär och bjuder in till en superfräsch drickupplevelse.
Smakprofil: Doftar aprikos och andra söta tropiska frukter. Grumlig och fruktfärgad. Mjuk och mild fruktig humleprofil med en cocktail av fruktighet i munnen, i bakgrunden finns fina toner av spritsig lime och nyslaget gräs. Nedtonad beska, mer av rund och juicig känsla utan att vara söt. Har en kexig botten och ölet kombinerar fyllig kropp med en uppfriskande klarhet i smaken.
Näringsinnehåll: Innehåller lite fler kalorier än ett genomsnittligt alkoholfritt öl.
Mat till ölen: Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött, buffé eller till vegetariska rätter.
FAKTA BROOKLYN SPECIAL EFFECTS IPA 0,4%
Bryggeri: Brooklyn Brewery
Ingredienser: Vatten, kornmalt, vete, havremalt, humle, jäst.
Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänlig.
Näringsinfo per 330 ml: 79 kalorier. 16 g kolhydrater varav sockerarter 12 g.
Återförsäljare: Systembolaget, ICA, Coop, Mathem, Unbooze.
Pris: €
————————
BETYG 7.9 / 10